特丽素 食品级

【产品】 复配水分保持剂 #特丽素

【保质期】 12个月

【配料】 六偏磷酸 钠、三聚磷酸 钠、焦磷酸 钠

【规格】 1000g/包

【建议用量】：0.2-0.3％（使用限量：预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）5.0g/kg ;  预制水产品（半成品）1.0/kg）

【产品用法】：

1,在预制肉制品（肉片、肉丝、肉丁、肉块等）中,本产品与水拌匀后加入肉类（肉片、丝、丁、块等）,搅拌混匀后,静置一段时间后备用

2,在熟食熟肉制品中,如肉官场类、西式火腿、本产品在肉类斩拌时加入,在酱卤、熏、烧、烤、油炸肉类等产品中本产品在腌制时加入。

3,冷冻鱼糜制品,（包括鱼丸等）在肉斩拌时加入本产品

4,预制水产品（半成品）在腌渍时加入本产品 

【产品特色】：本产品肉类中起到乳化作用,控制金属离子,改善颜色,控制微生物,调节ph值和缓冲作用,调整产品品质,提高脆度及嫩度,改善口感,保持水份。本产品广泛应用于香肠,贡丸,卤味,油炸食品,西式火腿,肉馅类,肉类半成品等。