藻蓝蛋白e18是从蓝藻中分离纯化的一个活性蛋白,稀有_的卟啉类色素 蛋白,是被国 家允许使用的天然食用色素 ,更重要的是研究表明藻蓝蛋白能显 著减轻肿瘤放射化疗时对人体正常白细胞的伤害,刺激红细胞和血小板的集落生成,提高抵抗力,保 护肝脏组织。它具有_独特的荧光性质和良好的生物功效。与蛋白质有_相同的性质。产品为蓝色颗粒或粉 末。溶_于水。不溶_于醇和油脂。乙醇等有_机_溶_剂 _会导致藻蓝蛋白不可逆的变性。其水溶_液的颜色为鲜艳的蔚蓝色。每个藻蓝蛋白单体由a亚单位和b亚单位组成,其单体(ab)分子量4万d左右,ph6.5-8.0时以三体(ab),ph4.5-6.0时,以六体(ab)形式存在,分子量23万d左右。不论以单体、三体或六体形式存在,在可见光下均呈现出美丽的蓝宝石颜色,色泽鲜艳,经测定在多种理化因素 下都是相当稳定的。相关资料请向生产或销售企业索取产品技术说明书,谨防假冒。
藻蓝蛋白的应用研究很普遍,可归纳以下几方面：
(1)天然食用色素 ：藻蓝蛋白是水溶_性色素 ,纯蓝,清亮可爱,可作为食品着色剂 _、化妆品的添加剂 _。 而且本身是非常丰富的蛋白质,其氨基酸 组成齐全,必需氨基酸 占总量的37.2％。是美国fda认可的天然蓝色色素 ,目前已经被许多国 家(包括中国)列入食品添加剂 _目录。
(2) 医 药保健食品：藻蓝蛋白离体实验证明具有_刺激红细胞集落生成,类似红细胞生成素 (epo)的作用。藻蓝蛋白可以帮助调节合成人体所需要的多种重要酶,对抑制癌细胞的生长具有_重要作用,同时还可以调节人体的免疫系统,增强免疫系统的功能,提高人体对疾病的抵抗能力。 目前国外已成功的研制出多种藻蓝蛋白复合药品, 认为该蛋白有_促进免疫和抗疾病功能。 藻蓝蛋白对一些癌细胞的抑制作用明显。新的研究成果显示藻蓝蛋白具有_显 著抑制肿瘤细胞生长和肿瘤新生血管生成,诱发肿瘤细胞凋亡,能显 著地减轻辐照、化疗对血白细胞核骨髓细胞的损伤,并能加速外周血白细胞和骨髓有_核细胞的恢复,提高机_体抵抗力,阻止肿瘤转移复发。 大量实验证明藻蓝蛋白将会是一种非常有_价值的肿瘤光动力光敏剂 _。我们陆续给解放军210医 院提供了50公斤左右的临床医 药级原料药。
(3)化妆品邻域：藻蓝蛋白是类胶原蛋白, 具有_抗氧化,保湿抗过敏,祛斑等功效。并且显现出美丽的海洋蓝色调,我们已经为法国欧莱雅、广东丹姿集团定制了一批化妆品产品。
(4)生物学、化学和细胞学实验的特殊试剂 _：藻蓝蛋白蓝色并有_荧光,可作为生物学、细胞学一些光动力学的研究试剂 _。 也可作为生化标记使用。藻蓝蛋白的另一作用是荧光剂 _,其荧光功效是普通荧光素 的30倍。
当受光激发,可发出强烈的红色荧光,用于肿瘤和癌症的临床体外诊断上,对细胞的早期癌变诊断意义重大,可作为一种新型的光敏剂 _,对癌症的激光疗法具有_显 著的增敏作用。根据相关研究报道,以藻蓝蛋白为光敏剂 _可使激光对肿瘤细胞的杀伤率从12％提高到88％,癌症治愈率提高55％。
(5)农业中的应用：藻蓝蛋白是藻胆蛋白系列中主要的一类光敏蛋白,是藻类细胞中的捕光天线。并且具有_丰富的营养和氨基酸 组成。产品用在叶面施肥上,可明显促进植物进行光合作用,同时由于光能对藻蓝蛋白产生光动力、光激发而发生光敏反应,使产品具有_抗病毒作用。
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