分子式:c20h32o2 分子量304.5
【概述】花生四烯酸 (arachidonic acid),别名二十碳四烯酸 ,也称为ara、aa,是一种多元不饱和脂肪酸 。
【限量】1、gb14880-2012规定:
食品分类号 食品类别(名称) 使用量 13.02.01谷类辅助食品 ≤2300 mg/kg 01.03.02 调制乳粉 (仅限儿童用乳粉 ) ≤1%(占总脂肪酸 的百分比)2、gb 10765-2010及gb 10767-2010中规定:
可选择性成分 每100kj 二十碳四烯酸 /(%总脂肪酸 ) ≤1包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。