产品简介:牛初乳是指母牛产犊后7天内(也有仅指2~3天内的)所分泌的乳汁。起特点一是所含物质丰富、、合理,二是含有多量各种,三是富含球蛋白等物质。球蛋白的含量约为一般牛乳的60倍,含铁量约高10~17倍。但会随着时间的推移而急剧下降,以前三天的含量为
产品特性:色泽黄而浓稠,有特殊乳腥味和苦味(因乳糖含量低),热稳定性差(至60℃即出现凝固,故严禁混入普通牛奶中生产)。
产品性状:淡黄色
产品包装:1kg/包;25kg/桶
桐乡市科森食品添加剂有限公司
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