维生素 c 含量99％ 26元/公斤 25公斤/箱 cas号：50-81-7
英文名：ascorbic acid
质量标准gb14754-2010
属于：维生素 系列 作用：营养增补剂 抗氧化剂 ，护色剂
型号：食品级
包装：25公斤每箱 性状：白色结晶性粉 末
【产品名称】维生素 c
【产品别名】l-抗坏血酸
【产品分子式】c6h8o6
【产品分子量】176.12u
维生素 c的用途：营养增补剂 ，抗氧化剂 ，护色剂 ，防治坏血病，齿槽浓漏，贫血，食欲不振等，增强抵抗力
。
【产品性状】
白色至浅黄色晶体或结晶性粉 末，无臭，可赋予食品强烈的酸 味，水中溶解度很高，1g能溶于3ml水、30ml乙醇中，不溶于三氯 甲 烷、乙醚、苯 及油脂中。0.5％水溶液ph3.0，干燥空气中或ph3.4～4.5时稳定，在碱 性和中性溶液中容易被氧化、破坏，受光照可褐变，遇铜、铁等离子、氧化酶以及碱 可加速氧化；l-抗坏血酸 具有较强还原性，亦可作为抗氧化剂 。
【质量标准】（gb14754-2010）
项目
指标
项目
指标
鉴别
呈阳性反应
灼烧残渣％
≤0.1
含量(ch8o6) ％
≥99.0
比旋度
+20.5°～+21.5°
重金属(以铅计)
≤10ppm
砷含量
≤3ppm
【其他指标】：
细度
40-80
保质期
三年
包装规格
25公斤/箱
【产品用途】
维生素 c是一种水溶性维生素 。食物中的维生素 c被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常体内的维生素 c代谢活性池中约有1500mg维生素 c，zui 高储存峰值为3000mg维生素 c。正常情况下，维生素 c绝大部分在体内经代谢分解成草酸 或与硫酸 结合生成抗坏血酸 -2-硫酸 由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。
vc是一种强抗氧化剂 ，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。白细胞含有丰富的vc，当机体感染时白细胞内的vc急剧减少。vc可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合
2、促进氨基酸 中酪氨酸 和色氨酸 的代谢，延长肌体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸 的利用。
4、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
5、水溶性强抗氧化剂 ，主要作用在体内水溶液中。
6、坚固结缔组织。
7、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。
【产品储存】维生素 c应置于常温遮光，阴凉处密封保存，保质期2年
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