安 赛蜜
别称:安 赛蜜钾 ,安 赛蜜-k,a-k糖,乙酰舒泛钾
化学名:乙酰磺胺 酸 钾
cas号:55589-62-3
分子量:201.24
分子式:c4h4kno4s
作用:
1、甜味纯正:甜味优于蔗糖
2、高甜味:是蔗糖的200~250倍。
3、易溶于水:20℃时溶解度为27克。
4、无热量:在体内不被代谢,不产生热量,是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂 。
5、协同作用:和其它甜味剂 混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。
6、高度稳定性:其纯度在通常情况下保存10年无任何分解迹象,在空气中不吸湿,对热稳定。能耐225℃高温,在ph2~10范围内稳定,使用时不与其它食品成分或添加剂 发生反应
应用:
在食品方面,安 赛蜜的稳定性极好、口味适应,是生产软饮料的最佳甜味剂 ,此外还可用于烘烤产品、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖 啡 、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂 等。
在医 药方面,用于糖浆制剂 、糖衣片、苦药掩蔽剂 等。
在化装品方面,可用于口红、唇膏、牙膏和漱口液等。
质量及包装:
符合fcciv,bp,ep,fao/who标准(1983),25kg纸板箱或纸板桶,尺寸分别为45×36×23cm及o30×42cm。发货时使用回收纸托盘,每个托盘为500kg,即我公司一个批号的产量,或按客户要求。所有包装材料均美国农业部有关规定