中文名： 壳聚糖英文名：chitosan分子式：（c6h11no4)n化学名称：b-1,4-聚-d-氨基葡萄糖其他名称：甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等casrn:9012-76-4 性状： 白色、无味、无毒、片状或粉状固体，溶于酸、不溶于水和碱及一般有机溶剂。于185°c分解。 用途： 广泛用于食品、医药、化妆品、生物工程、化工、造纸、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域。不同的用途对壳聚糖的质量要求也有所不同，本公司可根据用户需要组织生产。 质量指标：
| 检测项目 |
质量指标 |
| 外观 |
白色粉末 |
| 脱乙酰度 |
>85％； 90％； 95％ |
| 干燥失重 |
<10.0％ |
| 灼烧残渣 |
<1.5％ |
| 不溶物 |
<1.0％ |
| ph值 |
7.0-8.0 |
| 重金属（以pb计） |
<10ppm |
| 砷 |
<0.5ppm |
| 菌落总数 |
<1000cfu/g |
| 粘度 |
50-800mpa. |
| 粒度 |
40-100目 |
包装： 纸板桶内衬双层塑料袋20kg包装，或根据客户要求。
