植物蛋白及乳饮料稳定剂 介绍
一、tmy-011魔芋胶(植物蛋白饮料乳化稳定)
本品具有增稠、乳化、稳定等综合特性,是生产植物蛋白饮料主要结构性原料,使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂 、稳定剂 、增稠剂 等食品添加剂 。
参考用量:0.3-0.5%。
价格:50元/公斤
二、tmy-012魔芋胶(含乳饮料乳化稳定)
本品具有增稠、乳化、稳定等综合特性,是生产含乳饮料主要结构性原料,使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂 、稳定剂 、增稠剂 等食品添加剂 。
参考用量:0.3-0.5%。
价格:50元/公斤
三、tmy-013魔芋胶(酸 性含乳、蛋白饮料乳化稳定)
本品具有耐酸 、增稠、乳化、稳定等综合特性,是生产酸 性含乳饮料、酸 性植物蛋白饮料主要结构性原料,使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂 、稳定剂 、增稠剂 等食品添加剂 。
参考用量:0.3-0.5%。
价格:60元/公斤