在现在绿色养殖，生态养殖越来越受到关注，很多新兴的养殖方法和养殖品种都开始走俏，原因在于国内的食品行业的安 全性越来越受到国民的质疑和抵触，怎样使用生态的方法养殖，不仅可以吸引客户眼光，增加销售卖点，同样价格利润也丰厚。发酵床技术同样也是生态养殖的形势下，一直在被追逐推广的，发酵床养牛也是有非常多的好处优势。
生态发酵床养牛是一个跨学科行业，涉及到养牛学、动物营养学、环境卫生学、生物学与土壤肥料学等学科。它是以微生物技术为核心，通过对牛排泄物的科学处理，实行农牧结合、互相促进、低投入、高产出、少污染的良性循环的生态养牛系统工程。
1、“三省”，即是省水、省料、省劳力。比传统集约化养牛可节省用水85％~90％；牛通过拱食，可节省精饲料15％~20％；试验显示育肥牛只日增重增加2~3％，料肉比降低2~5％，出栏时间缩短8~12天。1个正常劳力可批次饲养可达到800头育肥牛。
2、“两提”，即提高免疫力、提高牛肉品质。用药量明显减少，减少药费8~15元/头。全程不添加抗生素 和激素 ，牛肉氨基酸 及其它营养含量分别提高了10％至15％。
3、“一增”，即是增加养殖效益。效益：综合技术采用后每头牛比传统养法多赚100—150元。
4、“零排放”，即实现粪污零排放，达到环保要求。生态养殖模式所产粪尿经过菌种发酵转变为微生物蛋白，牛场内外无臭味，氨气含量显著降低。
5、垫床制作工艺简，垫料无需预处理，不用翻、一次成功。
6、财 务 分 析
（1）、成本（以每头牛为例）：
垫料（秸杆、玉米芯、稻壳、锯末等）投入：25元；菌种费（含发酵垫床和微生物饲料添加剂 ）：20元；成本总计：25元+20元=45元/头。
（2）、收益：
降低饲料成本68元；节省医 药费13元；节省水电费2.5元；节省人工费6元；生产有机肥（发酵床3年自然形成）增收110元；增加收益总计：68+13+2.5+6+110=199.5元/头。
（3）、总体经济效益计算：
199.5-45=154.5元/头；综上所述：采用本技术养牛，不但从根本上解决了养牛企业对水源、土壤、空气的环境污染，而且可使养牛企业每头收益增加154.5元。所以说，它是一个环保的、节能的、具有社会和企业双赢的、可持续发展的养牛技术。
如何购买发酵床菌种
发酵床菌种市场良莠不齐，有些黑心商贩利用从市场上购买的发酵床菌种自己无限扩繁出售，经过多次扩繁的发酵床菌种各类菌群比例失调，严重影响发酵效果。但是，他们以低价出售依然吸引了大量的用户，做着一本万利的昧心买卖。一般这类的菌种价格都在十几元左右。再次提醒您，千万不要购买这样的菌种，否则真就后悔莫及了。其实，做发酵床的成本并不在菌种，而在于垫料，所以，千万不能因为省下一两百块钱，就暗自高兴，垫料省钱才是真的省，菌种省的都是降的使用效果。
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