用作软水剂 _、锅炉除垢剂 _、金属防锈剂 _、糖汁净化剂 _等
中文别名:无水磷酸 钠、正磷酸 钠
cas:10101-89-0 十二水
食品级:符合fcc; 性能特点:无色针状六方晶系结晶。可溶_于水,不溶_于有_机_溶_剂 _,相对密度1.62(20℃);溶_点73.3-76.7℃(分解);在干燥空气中风化,100℃时即失去十二个结晶水而成无水物(na3po4)。水溶_液呈碱 性,对皮肤有_一定的侵蚀作用。
用 途 工业级主要用于软水剂 _、锅炉清洗和洗涤剂 _、金属防锈剂 _、织物丝光增强剂 _等方面;食品级用作品质改良剂 _、乳化剂 _、营养增补剂 _、面食碱 水剂 _等