比利时小麦酵母wb-06，啤酒干酵母，小麦啤酒干酵母

比利时小麦  酵母wb-06，啤酒干酵母，小麦  啤酒干酵母，上面啤酒酵母，500g，650元

干酿酒酵母

产品简介：

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产地：比利时

生产商：弗曼迪斯酵母有限公司

原料 ：酵母，复水剂 

特性 ：一种专供小麦  啤酒发酵用的酵母，该酵母可产生小麦  啤酒特有的细微酯味和酚味。

      沉淀性：低   终端稠度：高

添加量：麦  汁温度12-25℃时接种50-80g/hl，最理想的麦  汁温度为18-24℃。

活化方法：

1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦  汁或水中;

2.活化温度为27±3℃；

3.静置15-30分钟后；

4.轻轻搅拌30分钟；

5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。

贮存：低温干燥处储存，当袋内变软后请勿使用；开袋后必须密闭低温并7日内使用完。

保质期： 参考包装袋上的日期前为佳。在建议的贮存条件下，从生产日期开始24个月。

基本分析： ％干重量    94.0-96.5

         包装活细胞  ﹥6*109/克

         总菌数*     ﹤5/毫升

         醋酸  菌*     ﹤1/毫升

         乳酸  菌*     ﹤1/毫升

         小球菌*     ﹤1/毫升

       非酵母野生菌* ﹤1/毫升

       致病微生物     不得检出

*当干酵母接种在100克/hl，即﹥6*106活细胞/毫升

葡萄酒活性干酵母bv818    安  琪葡萄酒高活性干酵母bv818型500g 白葡萄酒及果酒酿造用      

220元

【品牌】安  琪

【配料】酵母、乳化剂 

【用途】适用于葡萄酒、果酒的酿造。

【保质期】24个月

【卫生许可证号】宜市卫食字020406001号

【产品标准号】：q/yb.j02.5

【使用方法】

安  琪牌葡萄酒高活性干酵母是选用优良葡萄酒酵母菌种，采用国外进口先进设备、独特的工艺生产而成。了解及正确使用安  琪牌葡萄酒高活性干酵母是酒厂提高质量、降低成本、增加效益的有效途径。

【产品说明】

  此菌种为天然优良菌株，营养要求低，接种后迅速繁殖占据主导地位，起动发酵迅速，可满足在低温、原料质量欠佳等不良条件下实现安  全平稳彻底的发酵，酿造优质高档干白葡萄酒，增强果香，酒香丰富。

该酵母有突出的低温发酵性能，当so2含量较高或营养因子缺乏时也能快速发酵；突出贵人香、霞多丽、长相思等著名白葡萄品种的香气特征，可实现发酵中止的触发和起泡葡萄酒二次发酵的顺利完成，发酵结束后酵母凝集性强，沉降迅速，减少酒的损失。