产品名称：纽甜
化学名称：n-[n-(3,3-二甲 基丁基)-l-α-天门冬氨酰]-l-苯 丙氨酸 1-甲 酯
英文名称：neotame
分 子 式：c20h30n2o5
外 观：白色结晶粉 末
c.a.s no：165450-17-9
c n s：19.019
i n s：e961
纽甜是新一代甜味剂 的象征，外观为白色结晶粉 末（或颗粒），甜度是蔗糖的7000-13000倍。纽甜的耐高温性能好于阿斯巴甜，而甜度成本只有阿斯巴甜的1/3，2002年美国fda批准了纽甜适用于各种食品饮料中，中国卫生部2003年批准纽甜为新的食品添加剂 品种，在各类食品中按生产需要适量添加。
