大豆卵磷脂CAS号:8002-43-5

中文名字:大豆卵磷脂

中文别名：磷脂，大豆磷脂

英文名称: soybean lecithin 

cas号:8002-43-5

分子量:325.2952

分子式:c12h24no7p

产品性状：大豆卵磷脂（磷脂酰胆碱  ，简称pc）是大豆磷脂中最具生物活性的组分。本品是以大豆粉  末磷脂为原料，采用独创的工艺和设备提取精制得到的产品，pc25和pc35为琥珀色粘稠液状，pc50、pc60和pc70为浅黄色至棕黄色塑状，易吸潮、氧化，易分散于水中并形成稳定的乳浊液；不溶于丙酮    ；溶于乙醇、乙醚和己烷等【敏感词】国人都懂的。 

cas号:8002-43-5

含量：95％

包装：25kg/铝箔袋

分子量:325.2952

分子式:c12h24no7p

质量标准：企业标准

产品特点:浅黄色粉  末，易分散并膨胀于水，具有纯度高、气味纯正、粉  体流动性好、便于使用等特点。 

功能：1、营养药。用于预防动脉粥样硬化、高血压、心脏病、老年痴呆症、痛风、糖尿病、神经衰弱。亦可用于细菌培养基配制。磷脂是强有力的乳化剂  ，能把胆固醇、脂肪“乳化”成极细微粒，甚至化解已形成的“粥样硬化斑”，从而降低血脂、减少中风和心肌梗死等的发作机会。作为乳化剂  ，磷脂还能帮助人体吸收脂溶性维生素  a、d、e、k等，以供人体正常运作之需。注意不同制剂  疗效不同。 

2、用作保健食品原料、乳化剂  、品质改良剂  注射用乳化剂  和脂质体原料 

3、可以有效改善和预防动脉硬化、高血压、心脏病和脑中风，同时可以增强细胞活力，调节神经系统 

4、大豆孵磷脂的最大用途是作食品添加剂  ，基次是作饲料添加剂  。还用于制药、化妆品，以及皮革、沥青的乳化剂  等。 

产品应用:磷脂系列产品已广泛应用于饼干、曲奇、蛋卷、面包、蛋糕、人造奶油、冰  淇淋、糖果、巧克力、口香糖、肉制品、面制品、奶粉  、固体饮料、营养食品、调味酱料、膨化食品、坚果炒货等。