中文名称:一水柠檬酸
中文别名：柠檬酸 单水合物
英文名称:citric acid monohydrate
英文别名:citric acid monohydrate bp; citric acid free acid monohydrate*crystalline; citric acid; 2-hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; hydrous citric acid; citric acid, monohydrate; citric acid monohydride; citric acid mono; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1)
分子式：c6h8o7·h20
分子量：210.14
含量：99.5％
cas no.5949-29-1
性状：无色结晶或白色晶状粉 末
包装：25公斤/袋
质量标准：bp93、bp98、e330、usp24、企业标准。
用途：主要用于食品、饮料行业作为酸 味剂 、调味 剂 及防腐剂 、保鲜剂 。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业 中用作 抗氧化剂 、增塑剂 、洗涤剂 等。
