产品简介：
产品名称：硫酸 软骨素 钠
化学名：氨基已糖硫酸 酯
性状：白色至灰白色粉 末。无味、无臭。有吸湿性，可吸收16％---17％水分。易溶于水。难溶于丙酮 、乙醇等【敏感词】国人都懂的。水溶液粘稠状，添加酸 或碱 则粘度降低。有离子交换性，可与阳离子形成各种金属盐 而发生沉淀。
限量：鱼肉香肠3g/kg；蛋黄酱、调味酱20g/kg的乳化稳定剂 、保水剂 。能消除鱼臭。保护胶质性极强，蛋黄酱中添加后，可改善风味、口感及制品的光泽。用途：用于药品，食品，，化妆品中做乳化剂 。
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