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厂家直销食品级复配豆制品增稠剂

其它参数:
产品介绍:
品牌:
晟通
主要有效成分:
瓜尔豆胶
级别:
食品级
有效物质含量:
99(%)
产品规格:
一等品
主要用途:
增筋剂 
大包装:
25千克/袋                                                                                             产品名字:复配豆制品增稠剂                                                                                       配料:钙,氯  化钙,瓜尔豆胶等。                                                                                     适用范围:豆类制品,腐竹,油皮,千张等。                                                                        使用方法:腐竹,油皮按干豆量的0.2-0.3%左右。豆浆煮熟前10分钟均匀撒入浆中。                                           保质期:8个月。                                                                                                      储存条件:密封储存于阴凉干燥环境中。                                                                               注意:用后密封,结块不影响使用效果。                                                                                                 本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构:                                        一,使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不烂(其中火锅专用型腐竹耐煮剂  复水快耐煮时间可达46分钟)。                                                                                           二,易成型,缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间(15-35/%),节省能源,提高单位时间劳动生产率。                                        三,使腐竹、豆油皮表面光亮,好看好卖。                                                                                     四,延长保鲜期,无硬块,易复水,不复色.                                                                                                                              五,产品无沉淀,不含任何违禁物品,全部由食品级原料精制而成。

河南省百聪化工产品有限公司

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