刺槐豆胶生产厂家 刺槐豆胶价格 刺槐豆胶含量及用途

刺槐豆胶

型号：食品级、【敏感词】国人都懂的药级、工业级、饲料级

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

含量：99.9％

产地：国产/进口

性状：白色粉末

cas：9000-40-2

用途：增稠剂

生产厂家：郑州诚旺化工食品添加剂有限公司

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刺槐豆胶价格：110元/公斤

刺槐豆胶英文名称：locust beans glue

刺槐豆胶又称：角豆胶；洋槐豆胶；槐豆胶。

刺槐豆胶的性状：能分散于热或冷的水中形成溶胶。刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。

刺槐豆胶用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂，胶凝剂，用于果酱果冻和奶油干酪，可改善性能。

刺槐豆胶用法：

刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。

刺槐豆胶海藻胶与【敏感词】国人都懂的复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。

刺槐豆胶/卡拉胶/cmc的复合是良好的冰淇淋稳定剂，用量0.1-0.2％。

刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂，增进口感以及防止冰晶形成；

用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用，增加产量并增进涂布效果(用量为0.2-0.6％)；

用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性

用于膨化食品，在挤压加工时赋予润滑作用，并且能增加产量和延长货架时间；

用于面制品以控制面团的吸水效果，改进面团特性及品质，延长老化时间。

刺槐豆胶规格：

产品名称:刺槐豆胶

型号：ro-80

粘性:3,700cps

干燥失重:8.83％

ph:5.44

sieve test:0.1％

总生菌数:800 cf/g

酵母&霉菌:40 cf/g

大肠杆菌:negative

沙门氏菌:negate

运输方式：物流、汽运、ems邮政快递，申通快递等，款到当天发货；

服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。

欢迎新老客户致电洽谈！

联系人：李玉琼 2 qq：2393499089

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