l-精氨酸
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英文:l-arginine,分子式:c6h14n4o2,分子量:174.20,cas:74-79-3
别名:l-蛋白氨基酸,l-胍基戊氨酸,l-2-氨基-胍基戊酸,2-氨基-5-胍基戊酸
性状:白色结晶性粉末。熔点244度(分解)。经水重结晶后,于105度失去结晶水。其水溶解呈,可从空气中机手二氧化碳。溶于水,不溶于乙醚,微溶于乙醇。
天然品大量存在于鱼精蛋白等中,亦为各种蛋白质的基本组成,故存在十分广泛。
用途:营养增补剂,调味料。对成人为非必需氨基酸,但体内生成速度教慢,对婴幼儿为必需氨基酸,有一定解毒作用。精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能,多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。
包装:25kg牛皮纸袋