型号:食品级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
性状:白色粉末
用途:香精香料
生产厂家:郑州鸿祥化工有限公司
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【产品名称】麦芽香精
【产品概括】麦芽香精是一种复合食品添加物,其香气逼真、浓郁、留香持久。
【用法与用量】
麦芽香精一般在啤酒过滤后的清酒中添加。参考用量10~40ppm,具体应根据当地口味习惯适当调整,通过优选法及工艺试验确定,达到效果最好、用量最少的目的。如因实际情况,确需加大用量时,以不剌为限。
【产品贮运】
麦芽香精应贮藏于阴凉干燥处,防止高温和潮湿,保持通风透气,防止与其它气味浓烈的物品混杂堆放在一起,以免串味。装卸时,还应注意轻放,防止摔坏包装致使香精变质。
【使用注意事项】
*麦芽香精接触含铁物品,因其易与铁离子络合而发红,故应避免使用铁质容器。
*与碱性配料直接接触而失去生香能力。
*时间较长时,颜色会加深,这是香精熟化的表现,并不影响使用效果。
*开封后的香精应尽快用完,不宜长期保存。
【产品贮存】麦芽香精贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。