离子交换法(ion exchange process)是液相中的离子和固相中离子间所进行的的一种阴离子交换树脂可逆性化学反应，当液相中的某些离子较为离子交换固体所喜好时，便会被离子交换固体吸附，为维持水溶液的电中性，所以离子交换固体必须释出等价离子回溶液中。
大孔型树脂是在聚合反应时加入致孔剂 ，形成多孔海绵状构造的骨架，内部有大量永久性的微孔，再导入交换基团制成。它并存有微细孔和大网孔（macro-pore），润湿树脂的孔径达100～500nm，其大小和数量都可以在制造时控制。孔道的表面积可以增大到超过1000m2/g。这不仅为离子交换提供了良好的接触条件，缩短了离子扩散的路程，还增加了许多链节活性中心，通过分子间的范德华引力（van de waals force）产生分子吸附作用，能够象活性炭那样吸附各种非离子性物质，扩大它的功能。一些不带交换功能团的大孔型树脂也能够吸附、分离多种物质，例如化工厂废水中的酚类物。大孔树脂内部的孔隙又多又大，表面积很大，活性中心多，离子扩散速度快，离子交换速度也快很多，约比凝胶型树脂快约十倍。使用时的作用快、效率高，所需处理时间缩短。大孔树脂还有多种优点：耐溶胀，不易碎裂，耐氧化，耐磨损，耐热及耐温度变化，以及对有机大分子物质较易吸附和交换，因而抗污染力强，并较容易再生。
离子交换树脂进行离子交换反应的性能，表现在它的“离子交换容量”，即每克干树脂或每毫升湿树脂所能交换的离子的毫克当量数，meq/g（干）或 meq/ml（湿）；当离子为一价时，毫克当量数即是毫克分子数（对二价或多价离子，前者为后者乘离子价数）。它又有“总交换容量”、“工作交换容量”和“再生交换容量”等三种表示方式。
c-100e为凝胶型聚苯 乙烯磺酸 基阳离子交换树脂，系特级高纯度产品，主要用于食品、酿造业、饮用水、食品加工用水制备等行业，该产品的标准高于eec所规定的要求，并且符合美国fda条款中第21条d3.25部份。它具有较好的化学和物理稳定性，强度高、流出物低，因此尤其适用于上述行业中。
离子交换树脂对溶液中的不同离子有不同的亲和力，对它们的吸附有选择性。各种离子受树脂交换吸附作用的强弱程度有一般的规律，但不同的树脂可能略有差异。主要规律如下：
对阳离子的吸附高价离子通常被优先吸附，而低价离子的吸附较弱。在同价的同类离子中，直径较大的离子的被吸附较强。一些阳离子被吸附的顺序如下：fe3+ > al3+ > pb2+ > ca2+ > mg2+ > k+ > na+ > h+
对阴离子的吸附强碱 性阴离子树脂对无机酸 根的吸附的一般顺序为：so42－> no3－ > cl－ > hco3－ > oh－弱碱 性阴离子树脂对阴离子的吸附的一般顺序如下：oh－> 柠檬酸 根3－ > so42－ > 酒石酸 根2－ >；草酸 根2－ > po43－ >no2－ > cl－ >；醋酸 根－ > hco3－
对有色物的吸附糖液脱色常使用强碱 性阴离子树脂，它对拟黑色素 （还原糖与氨基酸 反应产物）和还原糖的碱 性分解产物的吸附较强，而对焦糖色素 的吸附较弱。这被认为是由于前两者通常带负电，而焦糖的电荷很弱。通常，交联度高的树脂对离子的选择性较强，大孔结构树脂的选择性小于凝胶型树脂。这种选择性在稀溶液中较大，在浓溶液中较小。
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