随着经济化进程的不断加快和科学技术的进步,食品工业已成为我国国民经济的大产业,经济浪潮下踏浪而行的我们一方面努力追求舌尖上的美味。
绵阳米粉 原料渐渐由粗变细,方更入味,一改形成全国独有特色细米粉 ,省内外地区细米粉 视绵阳米粉 为鼻祖。
绵阳米粉 爽滑绵软,老少皆宜。红汤油亮醇香,清汤清透鲜香,哨子用料扎实丰富。一碗绵阳米粉 ,既能吃到主食米粉 ,又能吃到丰富的配料,简直集美味与营养健康于一体。绵阳米粉 的味道并不单一,红汤口味有牛肉口味,肥肠口味,排骨口味。清汤口味有鸡汤口味,笋子口味,豌豆口味,三鲜口味,海带口味,丸子口味。对浇口味有鸡汤肥肠,鸡汤牛肉,笋子牛肉,豌豆肥肠,豌豆牛肉。米粉 还可依口味添加酸 青菜、香菜、折耳根、芹菜、韭菜、葱花等辅料。不论是追求重口还是清淡的食客,都能在绵阳米粉 里找到一款中意的味道！
“民以食为天,食以安 为先。”于是四川新涪蓉食品科技有限公司应运而生！公司负责人从事食品质量安 全行业十余年,公司成立的宗旨是致力于向消费者推介绿色、健康、安 全的调味料和方便食品。
四川新涪蓉科技有限公司坐落于中国科技城、全国卫生文明城市四川省绵阳市北川县,公司专门从事复合型调味料的生产以及方便食品的定制、贴牌、代加工服务,拥有专业的研发团队及研发能力,有各类调味料、方便食品及酱腌菜的经营资质。
新涪蓉食品科技有限公司产品主要产品包括三大类：
一．方便食品：绵阳米粉 ,方便米粉 ,方便米线,方便粉 丝,方便湿米粉 ；
二．调味品：火锅底料,砂锅底料,餐馆面调料,砂锅底料,中餐调料,辣椒红油,复合调味酱；复合调味油等等。
三．酱腌菜：腌萝卜,腌豇豆,盐 水渍菜。
公司将持续专注于四川味道、四川餐料、四川餐馆等方便食品的研发、推广和销售。致力于线上、线下和国内、国外一起发展的经营理念,让绿色、健康、安 全的四川美味走向消费者的心中。
现在的绵阳米粉 发展势头也比较流行,在网上形成了一股吃绵阳米粉 的热潮。米粉 在绵阳当地流行就不用说了,绵阳米粉 分为不同的口味：牛肉米粉 ；肥肠米粉 ；圆子米粉 ；鸡汤米粉 ；笋子米粉 等. 可以说,绵阳人就没有没吃过绵阳米粉 的,只是次数多少罢了。但是绵阳米粉 长期以来都只是在绵阳本地流行,没有走出绵阳,但是现在,得益于社交媒体的发达和网购的流行,绵阳米粉 不论是名声还是产品本身都已开始向外传播了。真材实料的牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸 菜、 泡米粉 的方法也很简单：每次泡10斤米粉 ,水将米粉 淹没,泡制5-6小时即可。用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤,把红汤或清汤酱料包放至火慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料（需要熬一个小时）。第三步：在另外煮一锅水,把水熬开,水温保持在60℃左右。第四步：将泡好的米粉 用手搓散,捞起一碗米粉 的分量放在竹箕里,放至水温在60℃左右的温水锅里抖几下,不需要太久5-10秒钟就好。第五步：将烫好米粉 放至餐具中,把熬好的酱料打一勺到米粉 碗里,再将配料包中的牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸 菜等配料加入碗中（不是每样配料都加,根据个人口味添加）。 四川新涪蓉食品科技有限公司将这样的一碗米粉 加工成包装独立的速食品,给更多的人群带来方便,绵阳米粉 选用滋味醇香浓郁的牛肉、肥肠、鸡肉,作为独特的肉包调料,香味更浓的酱包,香气袭人的四川酸 菜,大块的笋子作为辅料,为了让香辣味、麻 辣味更具层次与多样性,配上了麻 辣的香料,让麻 辣味更独特。
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