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福鼎市清真膳食粽子代加工栀粽是粤东地区的端午美食。取凤凰山上的鸭脚木辅荆叶等烧成灰末,掺水搅匀滤出“栀”水,将糯米浸泡其中,粽叶包裹蒸熟,金灿灿宛若琥珀,香喷喷晶莹润滑。铜仁市嘉兴清真肉粽子达人带货用绳子片出薄片,蘸白糖吃。栀粽黏糯,白糖爽脆,清甜可口,裹着白糖的栀粽滑入食道,直觉一抹冰 凉沉入体内,5月的燥热也消散了些许。攀枝花市清真肉粽子主播带货若细品,便有药香在齿间涤荡,又复丝丝回甘从舌根传到舌尖,清新香甜。栀粽给我的童年添了一笔金黄色的记忆。
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