压片糖果 代加工白芸豆片 抹茶奶香味白芸豆咀嚼片 压片糖果加

芸豆营养丰富。据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素 0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的b族维生素 ,鲜豆还含丰富的维生素 c。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜 [1]  。白芸豆是世界各国常见的一种食用豆,在我国各省、区均有种植。白芸豆不仅营养价值丰富,而且具有很高的药用和保健价值,是我国传统的药食同源食品。现代科学研究表明,白芸豆提取物中含有较高活性的α-淀粉 酶抑制物质,化学成分为一种复合糖蛋白,国外称之为“starch blocker”,意思是“淀粉 吸收阻断剂 ”。国内开发出一种白芸豆精华素 的产品,能抑制α-淀粉 酶的作用,阻断淀粉 分解,减少葡萄糖吸收,从而起到降低餐后血糖升高,减少胰岛素 分泌,降低脂肪合成等作用,可以有效配合糖尿病人和减肥者的饮食治疗,使他们饭吃饱、消除饥饿感,而餐后血糖不高,体重不增。芸豆的药用价值很高。我国古代医 籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾 低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐 患者食用。现代医 学分析,芸豆粒含有血球凝集素 等多种球蛋白