酸 辣粉 是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻 、辣、鲜、香、酸 且油而不腻。 酸 辣粉 主粉 由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸 辣粉 源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉 ，味以突出酸 辣为主而得名。酸 辣粉 麻 、辣、鲜、香、酸 且油而不腻！"酸 辣粉 "系纯天然绿色食品，主粉 由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。"酸 辣粉 "还有方便食品产品。
万高达味酸 辣粉 调料，采用独特配方秘制而成口感柔和饱满，辣而不燥，酸 麻 而不涩，回味悠久，麻 辣鲜香，奇香无比！酸 得流口水辣得安 逸 麻 得过瘾先酸 后辣！辣中带麻 ！香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘 美妙无穷，妙不可言！让食客闻香而来 绝对吃完 还有第二次 第三次 止不住的渴望 想起此味就口水直流！食客回头率高 吃着香闻着更香 因色泽红润，回味悠远号称天下第一粉 重庆酸 辣粉 酸 得开胃 辣得舒服 麻 得过瘾！也有不少美女帅哥在桌上一边吃一边“扑嗤扑嗤”的咂舌头，还边喊：“再来一碗”要麻 辣的！
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