猪骨粉 作为食品添加剂 之一，常用于汤料、方便面和营养米粉 等食品或调料。
味研猪骨粉 是用新鲜优质的上等猪骨为原料，配上猪后腿肉，经过高温高压熬煮之后，充分抽取猪骨中的精华成分，经温和酶解、生香和喷雾干燥而成。味研猪骨粉 具有天然猪肉的滋味和香气，味道浓郁鲜美。
味研猪骨粉 一直坚持着质量上等的原则，采用先进技术提取出来的猪骨粉 得到众多客户的认可，受到不少健康食品企业的青睐。
但是现在市场上的猪骨粉 以次充好，大部分的猪骨粉 都是用其它添加剂 合成的，吃了这些由添加剂 合成的猪骨粉 以后，身体经常会有一些副作用。当然，市场上也不乏用真正猪骨提取的猪骨粉 ，而味研猪骨粉 便是其中之一。
味研猪骨粉 是经现代工艺制成的猪骨粉 ，取材真正的上等猪骨，风味自然真实，是目前广泛使用的高品质猪骨粉 风味配料。味研猪骨粉 在国际国内保健食品、肉制品等行业中应用广泛，猪骨粉 经温和生物酶解提取猪骨揉成，有效保留了天然猪肉的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽以及氨基酸 。
猪骨粉 的特点：
1、味道纯正，具有天然纯正肉香风味和滋味，肉味浓郁，鲜味完美，能够真正体现相应品种的天然风味。
2、营养价值高，蛋白质被分解成肽类和多种氨基酸 ，容易被人体消化和吸收。
3、经高温蒸煮或低温冷却后仍然可以保持原有的风味，品质稳定，使用范围广。
4、使用方便，用量没有限制，能够与其他配料有很好的协同作用，形成各种符合风味。
适用范围：方便面、方便米粉 、肉类加工、冷冻食品、膨化食品、烘烤食品
建议添加量：0.5％~4％
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