饮用“苏打水”的健康时尚风，由西方席卷而来，广受消费者推崇。那么，为什么“苏打水”会受到如此多的关注和欢迎？饮用苏打水对健康是不是真的很重要呢？
讨论这个问题，应从人体环境的酸 、碱 性入手。健康的人体内环境是弱碱 性的，ph值在7.35-7.45之间，此时他们充满活力，免疫力很强。初生婴儿，一般属弱碱 性体质。但随着年龄的增长，外环境污染及不正常的生活及饮食习惯、烟酒过量、压力过大，使其体质逐渐转为酸 性。当体内环境变酸 时，人的体质就会下降，变的容易得病。然而调查显示，目前弱碱 性体质的人只占人群总数的10％左右，除了10％的患病人群，其余80％，即绝大部分人都处于“健康”与“疾病”之间的“亚健康状态”。
美国医 学专家，诺贝尔奖获得者雷翁教授经研究得出结论——酸 性体质是“百病之源”。酸 性体质会影响人体正常的新陈代谢和器官功能，致使体内废物堆积、机体负担加重。轻微的酸 性体质会使人容易疲倦、乏力、头痛、食欲降低、失眠、抵抗力下降。当酸 性物质累积过多，我们的身体不堪重负，就会导致疾病产生，如便秘、过度肥胖、消化不良、皮肤病、内分泌失调等，严重时还可能患上高血压、心脏病、肝病。总体上，酸 性体质让人们未老先衰，皮肤松弛，皱纹增加，记忆力减退，还会影响儿童的智力发育。
酸 性体质是很多疾病的罪魁祸首，要解决问题，应了解其产生原因。首先，我们的主食、副食基本是以酸 性食物为主的，如米、面、蛋、肉、鱼、鸡、海鲜、烟、酒、糖，这些食物在人体内会被分解为各种酸 。另一方面，酸 性体质的产生也与现代人不健康的生活方式有关。运动量少，压力大，情绪郁积，嗜烟酒，熬夜，这些不良习惯都会加速身体酸 化。加之环境污染，防腐剂 、添加剂 泛滥，不良因素 的内外夹击，更使危害倍增。
改善酸 性体质，要多吃蔬菜、豆制品、乳制品、海带、苹果、山楂、葡萄等碱 性食物，多做运动，培养良好的生活习惯，注重心里调节，保持心情愉快。此外，李时珍在《本草纲目》中有述——药补不如食补，食补不如水补。所以，饮用弱碱 性苏打水可谓是一种更简便、直接且有效的方法。
世界卫生组织（who）提出的优质饮用水6条标准，其一就是——“ph值呈弱碱 性，能中和人体内多余酸 素 ”。“苏打水”不仅含有碱 性离子可以中和体内酸 性物质，扫除由酸 性体质带来的种种健康障碍，还可以出色地完成营养物质的运输工作，促进营养消化、吸收、代谢，并把体内代谢废物送出体外，是机体维持在一个健康的状态。因此，人们也把“苏打水”称为“健康水”。
“苏打水”ph值7.5，其酸 碱 性非常接近健康人的体液(包括血液)，长期饮用可以平衡体内酸 碱 性，增强人体细胞活力及生命力，促进新陈代谢，同时还极易为人体所吸收。选择饮用“苏打水”，将是你和家人健康生活的新开始。
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