香菇生产商,请联系我们合肥元政农林,国内香菇专业出口加工厂家,产品通过国内各项质量体系认证,日本有机食品以及美国fda认证!
合肥元政农林生态科技有限公司是一家专业从事特色山野菜的育种、种植、生产加工、出口贸易以及苗木花卉综合开发与一体的省级农业、林业产业化龙头企业。
香菇里脊
原料:猪里脊肉200克,水发香菇100克。
配料:精盐 3克,味精5克,绍酒15克,葱段4克,鸡蛋清25克。芝麻 油10克,熟猪油750克(实耗油70克),湿淀粉 25克。
做法:
1、将香菇洗净,大片切小。猪里脊用顶刀切成薄片,用精盐 、鸡蛋清抓渍后用淀粉 上浆。
2、将炒锅置火上,下入熟猪油,烧至三成热(绑66℃)时,放入里脊肉片划散沥油待用。
3、原锅留底油,投入葱段稍煽,放香菇、白汤、精盐 和里脊片,加入绍酒、葱段稍炒勾芡,淋明油颠翻出锅装盘即成。
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