香菇供应商，请联系我们合肥元政农林，国内香菇专业出口生产厂家，产品通过国内各项质量体系认证，日本有机食品以及美国fda认证！
公司目前自有千亩野生蔬菜驯化试验基地，已获新品种认定2项，国家发明专利多项，同时承担科技部“创新基金”项目，
并已顺利通过国家级高新技术企业和合肥市野生蔬菜工程技术研究中心的认定。
香菇笋丁
原料：鲜香菇500克，笋1棵。
配料：大葱3片，红椒碎少，许芝麻 少许，酱油1汤匙（15ml），糖2茶匙（10克），盐 1茶匙（5克），鸡精（3克）。
做法：
1、将鲜香菇放在淡盐 水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋洗净切成和香菇丁一样大小的块。大葱切片。红椒切碎。
2、加热炒锅10秒钟，倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香，倒入香菇块和笋块翻炒2分钟。
3、调入酱油，糖，盐 ，继续炒2分钟即可。装盘后洒上红椒碎，熟芝麻 和香菜装饰。
小贴士：
1、浸泡香菇时候，头朝上，有小叶片的一侧朝下，在浸泡过程中，小叶片中的杂质就可以沉淀到水中。
2、真空包装的袋装笋，打开后，里面会有类似石灰块一样的小东东，不要害怕，不是变质哈。据说是钙化物。但吃前，还是要洗去哈，免得影响口感和菜的美观。
3、鲜香菇炒软会出汤，因此炒这个菜不要加水。
4、用蚝油或蒸鱼豉油代替酱油味道更好。
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