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肉桂酸及钾盐在蜜饯、糖果保鲜中的应用
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信息编号:bh3913590284816
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肉桂酸 及钾 盐 在蜜饯、糖果保鲜中的应用
肉桂酸 及钾 盐 在蜜饯、糖果保鲜中的应用。对于杏仁糖、胡桃糖、花生糖或一般的夹心糖,可以按照0.08%—0.15%的用量添加肉桂酸 。对于一些含糖量较高的糖果,则应该提高肉桂酸 的使用量。
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