技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了米粉米线加工新技术122项，现以制作成光盘。 具体技术内容：1.保健米粉、米、面及其配制方法 2.〃一餐过〃方便饭、方便面、方便米粉、方便凉皮的工艺配方技术 3.保健型方便干米线及其生产方法 4.保鲜方便米粉的生产方法 5.保鲜方便米粉的生产方法 6.保鲜湿米粉及其制作工艺 7.便携速食鲜米粉的配制 8.波纹型方便米粉及其生产方法 9.不易断条的卷粉 10.糙米粉及其制造方法 11.大自然糙米粉及其加工工艺 12.袋、盒装米粉制作设备 13.袋装热干面或米粉的生产方法 14.调味方便米粉及其制作方法 15.多功能米线机及制作方法 16.方便保鲜米粉及制作工艺 17.方便米粉 18.方便米线及其制做方法 19.方便鲜米粉的加工方法 20.方便新鲜米粉的加工方法 21.方便营养米线及制作方法 22.干米线的生产方法 23.高蛋白方便米粉生产新工艺 24.高水份熟米粉保鲜法 25.桂林米粉酒及其酿制工艺 26.过桥米线保温碗 27.过桥米线制成盒(袋)装式产品的方法 28.海藻米粉及其生产工艺 29.含硒薏米粉 30.黑米线 31.黑米玉米梗米等方便米线生产工艺 32.黑糯米米线 33.黑糯米营养快餐方便米线 34.护肠米粉及其配制方法 35.黄玉米米线及生产方法 36.即冲即食过桥米线及其制作方法 37.即冲即食过桥米线及其制作方法 38.即食方便米线生产工艺 39.即食米粉的加工方法 40.即食云南过桥米线 41.降血脂米粉及其制备方法 42.金瓜方便米线 43.空心干米线 44.空心米粉 45.空心米线成形器 46.苦荞干米线的生产方法 47.快餐方便米线生产工艺 48.快餐米粉及其生产工艺 49.凉拌米线用保鲜米线的生产方法 50.芦荟营养即食方便米粉及其生产方法 51.绿豆米粉 52.螺旋藻米粉入其加工方法 53.米粉的新颖制造方法 54.米粉方便面及其制作方法 55.米粉及其制备方法 56.米粉加工生产线 57.米线、面条、卷粉的保鲜制作方法 58.魔芋方便卷粉及生产方法 59.木榨鲜米粉的制作方法 60.青汁米粉制品及其加工方法 61.生产米粉的方法及其应用 62.速冻保鲜米粉的生产方法 63.速食湿面或速食米粉的制造方法 64.速食香芋(芋头)米粉及其制作工艺 65.速熟米粉的制造方法 66.通心米粉生产工艺 67.卫生环保米线的制作工艺 68.无污染一步成型米粉机 69.无粘连粉条、粉丝、米线、面条多功能成型机 70.新鲜方便大米制品制作工艺 71.一种保鲜米粉的加工方法 72.一种保鲜鲜米粉的生产方法 73.一种保质期长的米粉或面条保鲜工艺 74.一种超细水磨糯米粉加工工艺 75.一种稻米鲜湿米粉保鲜剂 76.一种豆米粉 77.一种方便即食米粉及其制备方法 78.一种方便米粉的生产加工方法 79.一种方便米粉及其生产方法 80.一种方便米粉及其制造工艺 81.一种方便年糕和米粉的加工方法 82.一种方便年糕和米粉的加工方法 83.一种瓜果、蔬菜米粉及其制备方法 84.一种即食米粉加工方法 85.一种即熟纯米粉丝干的制作方法 86.一种洁净米线的生产方法 87.一种酒酿玉米米线 88.一种绿色蔬菜水果米粉的制作方法 89.一种米粉的加工方法 90.一种米粉的加工方法 91.一种米粉加工时使用的品质改良剂 92.一种南瓜米粉及其生产方法 93.一种全自动方便即食米粉生产线及其生产工艺 94.一种人参豆营养糙大米干米粉丝的制作方法 95.一种软包装米线及其制作方法 96.一种食疗型米粉丝的制法 97.一种无菌无污染米粉生产方法 98.一种仙人绿营养糙大米干米粉丝的配制方法 99.一种新鲜米粉、沙河粉、米线的袋装保鲜工艺 100.一种新鲜米粉、沙河粉、米线的卫生包装盒 101.一种延长鲜米粉、切粉保鲜与保质期的方法 102.一种以低值米为原料制备鲜湿米粉的方法 103.一种营养糙大米干米粉丝的配制方法 104.一种营养健康米粉及其制法 105.一种营养米粉的生产方法 106.一种营养米粉及其生产方法 107.一种营养米粉及其生产方法 108.一种用于制作快餐粥的小米粉及其制造方法 109.一种油炸米粉的制作方法及其设备 110.一种玉豆营养糙大米干米粉丝的配制方法 111.营养保健米粉及其制备方法 112.营养米粉生产工艺 113.营养丝米粉 114.营养阴米粉 115.有色米粉及其制作方法 116.蒸汽米粉生产工艺及生产机 117.蒸汽米粉生产机 118.直条米粉挤丝模具 119.直条米粉生产方法及其生产的米粉 120.直条米粉生产工艺 121.制作方便米粉的米浆生产工艺 122.自动连续松丝即食米粉生产线
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