盈香居木桶饭培训项目特点：
特色一：盈香居木桶饭是中餐精华，民间配方：均由盈香居多位特级厨师联手调制而成，成熟的模式，简
单复制，轻松开店。
特色二：盈香居木桶蒸饭，香气扑鼻：用天然木桶蒸出的米饭清香四溢，粒粒晶莹。木头天然的香味经过
高温的烹煮，自然而然的融入到米饭里，揭盖的那一刻，弥漫的是蒸汽、饭香和木香。同时木桶可以吸收
多余地水分，让白米饭持有柔韧的口感。
新乡盈香居木桶饭培训项目包括：香菇鸡块 蒜香鸡腿 鱼香肉丝 风味三鲜 红烧肉闷蛋 海味全家福 红
烧排骨
盈香居培训课程
安排 1.木桶饭经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法。
3.木桶饭各种菜的炒制技术。
4.木桶饭各种饭的特殊加工过程。
5.学员练习各种木桶饭的制作。
6.投资预算分析与经营的管理方法。
盈香居培训项目有：猪扒饭 盖浇饭 木桶饭 竹筒饭 卤肉饭 荷叶饭 黄焖鸡米饭，扬州炒米等等
