串串香底料制作方法 重庆串串香底料厂家
冷锅串串,又名麻 辣烫,串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香",属于川菜系。
"冷锅串串"最早出现在二十世纪80年代中期的成都 。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营"串串香",所以属于火锅的一种,但比之略有不同。
万高达味牌系列调料是我公司精选著名川菜烹调方法,用传统工艺和名贵原材料,由我公司调料专家精心研制制作而成的调料,使用万高达味牌调料来烹制食物,具有川味优雅、味道浓郁、麻 辣爽口、回味悠长的特点,万高达味牌调料是川菜厨师的好帮手,也是家庭食物烹调的必备法宝。
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