杏花鸡属于广东名鸡,因主产地在广东省封开县售花,建国后易名杏花乡因而得名,是中国活鸡出口经济价值较高的名产鸡之一。因此,很多养殖户加入了杏花鸡养殖行列。
杏花鸡养殖技术
一、建舍
鸡舍建筑结构可以是砖瓦屋、铁皮屋、石棉瓦屋、沥青屋。饲养密度为开放式鸡舍笼养每笼（30厘米×45厘米）养一只。在地面铺上垫料的鸡舍每平方米养6只。
二、饲养方式
①、厚垫料养鸡法
厚垫料养鸡法指的是在一固定鸡舍中,开始时铺垫5 -10厘米厚的垫料,种鸡生活在垫料上,粪便也排在其上,以后经常用新鲜的垫料覆盖于原有垫料之上,到一定时期才一起清理垫料和粪便。该法具有投资少、劳动强度低和减少破蛋率的优点,但在多雨地区应用该方式时一定要做好防潮工作,以免垫料潮湿肮脏,诱发鸡球虫病和呼吸道病的发生。
②、山坡地饲养
山坡地饲养也是一种实用的平养方式。其好处是：山坡地农村到处都有,地价便宜,不占耕地；地方空旷,空气清新,有利于种鸡生长和繁殖；地势高燥,清洁干爽,不易藏污纳垢,利于防疫；密度疏,且让种鸡摄取到各种微量成分,不会产生啄癖；可结合山坡种果,禽果双收。
③、笼养种鸡
笼养种鸡方式也被越来越多的鸡场接受和使用,其优点是：增加单位面积养鸡量的50%;减少鸡舍投资的30% - 50%/每只鸡；产蛋率提高10O%;公鸡利用率提高2-3倍,公母比从1:8变至1:25;减少疫病,因为笼养时啄癖、爬跨、接触传染的机会少；管理方便,均匀生长；公母鸡可用不同营养的饲料饲喂；减少修补栏舍,减少围网；方便注射、选种和淘汰。
三、饲料营养
繁殖期种母鸡饲料应含代谢能2750千卡/千克,粗蛋白质15% - 16%.钙2.8%.磷0.60%,有效磷0.40%,食盐0.37%;从氨基酸方面考虑,应含蛋氨酸0. 27%,赖氨酸0.60%.
杏花鸡养殖技术
四、杏花鸡饲养方法
杏花鸡种鸡饲料以干粉料为好,不适宜采用颗粒料,因为颗粒料营养密度高,体积小。当每天定量供应饲料时,种鸡会很快将这些颗粒料吃光,其他时间无料可食,易致啄羽、啄肛和啄蛋。若不定量供料,让其自由采食颗粒料,则种鸡食入饲料量过多,营养过剩,造成过肥。
每天的饲料可以分两次投喂,每次加料量不能超过饲料槽的1/3 - 1/2.每次都让鸡将所加的饲料彻底吃完,即下次加料时槽内不能有剩料。因为通常被鸡挑食后剩下的是微细粉料,其中含的维生素和氢基酸相对较多,若饲槽内经常有鸡吃不完的剩料,就易造成某种营养成分的不足。
杏花鸡鸡群开始产蛋时的饲喂方法：在产蛋量增加前就提高饲料量。产蛋量达5%后2-3周内,饲料增加,母鸡每天平均耗料80 - 85克/只,产蛋高峰时可按90克/只供给。
鸡群产蛋高峰过后,调整饲喂量（减少饲料）：产蛋量开始下降4% - 6010后,可在3-4天内,每100只鸡减少日粮量约200克,如果造成鸡的产蛋率非正常下降则需立即改回原来饲料量。
五、饮水的供给
杏花鸡饮水不足时,饲料消化不良,血液浓稠,体温上升,对鸡健康和生长、产蛋都有极不良的影响。停止供水24小时以后,母鸡产蛋量下降20%,并且不易恢复正常。因此,供给充足的台乎饮用标准的水是保证鸡健康和高产的关键措施之一。如使用槽形的供水器,每只鸡最少要有25厘米；如使用圆形的供水器,每60只鸡要有一个供水器。在炎热的天气,如气温达32-38C时,鸡需要饮用大约2倍于21C气温下的分量,应随时供应清洁和新鲜的水,并且饮水器每天都要清洗干净。
六、光照强度
合理的光照必须体现下面几点：
①、光照时数均匀
繁殖期每天总光照时数决不能逐步减少,而应维持在一个水平不变或在后备期光照基础上逐步增加。
②、种鸡补充光照决不能忽亮忽停
实践证明,停开灯一个晚上,会使种鸡以后几天的产蛋量降低,且需7-10天才恢复正常。所以,若不能保证供电和每天开关灯,还不如不补充人工光照好。
③、补充光照要定时准确
黄羽种鸡每天保持16小时光照较为合适,一般不宜太长或太短。
补充的光照强度要适中。杏花鸡种鸡补充光照,一般可以用普通灯泡,每3来间距装白炽灯一个,离地2米,加罩,每个灯泡60或40瓦。除了人工光照外,白天自然光照期间强度要足,一般不主张用黑布对鸡台进行遮荫；阴天下雨时白天也要适当增加光照。
每天补加人工光照的时间,一般是在天开始黑时开灯光照,至所需总时数为止。如要求每天总光照为16小时,其中从天亮至天黑,种鸡接受自然光照12小时,则晚上需开灯4小时,共16小时光照。
七、种蛋的收集
饲养杏花鸡种鸡,每天必须收集五次蛋,第一次在早上上班后,此时蛋不多,但有的已是昨天下班后个别母鸡所生；第二次在上午10时进行；此外,在上午下班前、下午上班后和下午下班前再分别收集一次,总共五次；如能在13:00收集一次更好,此时蛋较多,不及时捡出易引致啄蛋癖。
每次捡蛋先捡干净的,再捡脏的、破的,分开放置。产在运动场或地面的蛋,若太污脏的,都应弃去,不用作种蛋。
收集的种蛋每天上交一次,在下午下班前；天热时最好上、下午各交一次。
八、异常蛋的防治
异常蛋包括形状不正常蛋、软壳蛋、破壳蛋等。蛋的大小主要由基因型及种鸡的产蛋月龄而定,但饲料中缺乏蛋氢酸及必需脂肪酸如亚油酸时也能产生小蛋。当鸡受光照过度刺激或受应激之时,蛋在子宫停留的时间过短,产出来就成为无壳蛋；营养不平衡有时也会产生无壳蛋,在产这种营养缺乏性无壳蛋后,种鸡常会跟着腿软弱无力。蛋壳不全或变形是由于种鸡受不良刺激引起输卵管异常蠕动,或由某些疾病引起,如白痢病、新城疫病和传染性支气管炎等。
破蛋率高的原因是缺乏钙或维生素A和D,以及有关的营养成分不平衡等；也与管理不善有关,如产蛋箱不够、产蛋箱底板过硬或坡度过大、集蛋次数少等；另外,母鸡有啄蛋癖时破蛋也增多。
关于杏花鸡养殖技术的内容就总结这么多,养殖户们在养殖杏花鸡时,可以参考上述方法。最后提醒养殖户们,注意杏花鸡的日常管理和疾病预防工作,防止疫病给养鸡场造成严重的经济损失。
