如果鸡的日粮中食盐不足,会引起食欲不振和消化障碍,雏鸡发育迟缓,出现啄癖,产蛋母鸡的体重、蛋重减轻,产蛋率下降。鸡的日粮中食盐含量以 0.37％～0.5％为宜,用量必须准确。在配合日粮时应考虑动物性饲料的含盐量,然后确定补充食盐的用量。如在日粮中使用咸鱼粉时,必须先分析它的含盐 量,否则往往因咸鱼粉用量过多引起食盐中毒。
氯和钠元素存在于鸡体的体液、软组织和鸡蛋中,具有维持鸡体的酸碱平衡,保持细胞与血液间渗透压的平衡,使鸡体组织保持一定的水分,此外还是形成胃液与胃 酸的原料,能够促进消化酶的活动,对脂肪和蛋白质的消化吸收起重大作用。食盐能改善日粮的适口性,促进食欲,提高饲料利用率,所以,食盐既是必需的营养物 质又是调味品。
