【万通商务网】前日、中山市质监局根据市民投诉捣毁了一大型"墨汁石蜡红薯粉"生产工厂、昨日稽查人员联合警方抓捕工厂老板罗某父子 . 截至昨日共在金叶市场查获265袋问题粉丝 .
经审讯、自今年2月生产以来、该工厂已生产了约50吨红薯粉、获利20万元 . 厂长罗某称"技术"来自东莞 . 据了解、该厂证照齐全 .
毒"红薯粉"定性为假冒伪劣
昨天上午、中山市质监局稽查队联合警方再次前往"墨汁石蜡红薯粉"工厂抓捕老板罗某父子 . 副局长吕庆强称、罗某生产的部分不合格"红薯粉"被定性为假冒伪劣商品、"部分样品添加的‘原料’可能伤害人体健康、要警方介入调查 . "
市场查获265袋毒红薯粉
据现场的执法人员介绍、他们前日赶到该厂时、在"冷却室"内、工人正将调兑好的黑色浑浊液体大勺加入淀粉搅拌机内 . "该黑色液体由墨汁、柠檬黄、果绿等勾兑而成 . 经清点、我们共查获成品"红薯粉"5.54吨、珍珠粉1.1吨 . "
据介绍、该厂名为"中山市祥明食品有限公司"、去年底工商登记、今年初拿到工业产品生产许可证 .
昨晚8时、中山市召开新闻发布会通报、截至昨日共在金叶市场查获265袋"祥明"品牌及无厂名厂牌的问题粉丝、该市质监局副局长吕庆强表示、已检查全市所有生产淀粉类企业、没有发现类似情况 .
老板母亲现场演示
在昨天清查的现场、老板罗某的儿子小罗向现场执法人员介绍了红薯粉的制造过程 . 随后、罗某的母亲现场演示了"墨汁石蜡红薯粉"的制作过程：先用明火将干锅烧热、放上石蜡、石蜡融化后加入玉米淀粉、然后加入调制好的黑色液体、再放进机器、红薯粉就压制出来 .
记者了解到、只要用半立方水、一吨玉米淀粉、一小盖(墨水瓶盖)墨水、一勺子果绿和一勺柠檬酸就能制造出一吨的红薯粉、"成本价3250元、约卖五千元 . "如果使用正规生产方法、成本要四五千元 .
昨天上午、记者找到这个隐蔽的工厂、面积约1400平方米、由两个大工棚组成 . 工厂虽已被查封、但大量的红薯粉依然搭在杆上晾晒 .
一个装有石蜡的缸边、竟然写有一行警告员工不得倒掉"老料"(用过的石蜡)的"提醒"、这些石蜡散发着恶臭 .
东莞在行动
昨天上午、罗氏父子被警方带走时、罗某突然向记者喊冤："我不服、你给我电话号码、我把全部事情说给你听 . "
罗某喊冤：在东莞"拜师学艺"
老罗说、他是在东莞做生意的时候、看到很多人这样制造红薯粉、去年想给儿子找份事做、才特地向人学习了制作过程 . "东莞万江大莲塘有几十家、甚至上百家这样做红薯粉的 . "老罗说 .
老罗被带走后、罗母也表示他们是在东莞"拜师学艺"、学会给玉米淀粉添加墨汁冒充红薯粉的 . "东莞技术更好些、我们做的卖不过他们 . "工作人员立即向省质监局和东莞质监局通报情况、随后东莞质监局针对辖区内红薯粉厂家检查 .
得到消息后、记者赶往东莞各大市场采访、巧遇东莞市质监局及万江区政府的工作人员、他们正在提取各种红薯粉的样品、准备送检 .
市场老板：有些粉丝生产时使用"色素"
昨日下午１３点、记者来到东莞万江大莲塘综合市场、发现多家店面都有花样繁多的"红薯粉丝"售卖 .
某店主称、这些红薯粉丝价格差别很大、最贵的六元一斤、最便宜的仅三元一斤 .
关于粉丝产地、店主表示、粉丝都是"湖南造" . 追问之下店主改称、上述粉丝系"湖南人手工制造"、产地则在东莞大岭山镇 .
为何颜色不同？店主透露："有些粉丝生产时使用了‘色素’ . "
如何识别
真假红薯粉？
某超市工作人员介绍、真正用红薯淀粉制作的粉丝、颜色不会呈现金黄色或黑色、而且真正的"红薯粉丝"在断裂切口处还可以看到白色粉质 .
记者肖成、齐华伟、李冀珩、黄庭辉、陈明、喻莉萍、周睿鸣
关键字：墨汁石蜡红薯粉 信息由万通商务网整理发表 来源：大洋网-广州日报
