【万通商务网】从去年末长春市白条鸡平均零售价13.32元/公斤、到1月17日已涨到14.6元/公斤；批发及零售量均开始下跌；省物价监督局建议、政府介入监管
新闻背景：2011年1月8日、因白条鸡屠宰场手工费要上涨、长春市白条鸡批发商决定不往屠宰场送鸡了 . 长春市白条鸡出现短暂供不应求、价格上涨 .
2011年1月10日、本报报道了<<屠宰要涨价 白条鸡供应商要停供>>的消息 . 时隔一周、昨日、记者了解到、目前长春市场已经恢复白条鸡供应、但零售和批发价格均上涨 . 对此、吉林省物价监督局建议、屠宰场行业已经形成垄断形式、政府应该介入监管 .
零售价上涨 销售降一半
"白条鸡15元/公斤 . "昨日、记者走访了长春市部分农贸市场、发现白条鸡的零售价格全部涨起来 . 由于价格上涨、销售量开始下跌 .
"不好卖、价格这么高、老百姓也不愿意买呀 . "硅谷大街一家农贸市场的白条鸡零售摊床刘老板说、前几天白条鸡断货、这几天白条鸡货是充足了、但是价上来了、销量也下去了 . "能比平时少卖一半吧 . "刘老板说、他卖了十多年白条鸡了、头一次见到白条鸡零售价涨这么高的 . "应该创历史新高了" .
自进入1月份以来、长春市白条鸡的价格呈现上涨趋势 . 记者从长春市价格监督检查局监测处了解到、去年12月30日、长春市白条鸡平均零售价13.32元/公斤 . 1月5日涨到13.4元/公斤、1月10日涨到14.26元/公斤、1月17日则涨到14.6元/公斤、价格上涨了9.6％、20天时间价格上涨近一成 .
批发商恢复供应 但销量下降
1月8日、因为屠宰场手工费要涨价、白条鸡批发商杜经理决定不给屠宰场送鸡了 .
昨日、他告诉记者、这几天他们已经恢复白条鸡供应、也去屠宰场杀鸡了 . 但是他们向批发市场送货价已经上涨 . "以前我们送货价是11.8元/公斤、现在我们送货价是12.6元/公斤、涨了0.8元 . "
杜经理说涨价是担心屠宰场最后结账时会上调价格 . "虽然现在他们没收费、但是涨价是一定的 . 如果我们现在不打出提前量、到时结账就得赔钱了 . "
由于白条鸡送货价上涨、杜经理明显感觉到批发商要货量少了 . "以前我们从吉林市拉一车货是2400~2500只 . 现在两辆车拉一次货才2500只、养车费用都出不来 . "据其讲、每年这个时候、白条鸡的供应量都应该是上涨的 . "每天送货量应该涨到3000只左右了、但是今年不但没涨、反而降了一半 . "
"价格涨得太高、老百姓都不愿意买了 . "白条鸡批发商李莲红告诉记者、因为批发商送货价上涨、她不得不将白条鸡批发价格由以前的12元/公斤上调到12.8元/公斤 . 价格上调以后、李莲红明显感觉到货不好卖 . "我们批发价是12.8元/公斤、零售价就得卖到15元/公斤、老百姓肯定不能干呢 . "
■物价监管部门
属于垄断行业
建议政府监管
自本报报道<<屠宰要涨价 白条鸡供应商要停供>>的消息后、引起了吉林省物价监督局的关注 . 为确保长春市场白条鸡供应、吉林省物价监督局专门组成调查小组 . 经过几天的走访调查、工作人员发现、白条鸡三家屠宰企业已经形成垄断趋势 .
据一位相关负责人介绍、目前负责白条鸡屠宰的企业有三家、其中两家在长春市、一家在四平市、已经形成一种垄断形式 . 按照国家有关规定、政府应对此类行业价格进行监管 . 目前两家具备直供资质的屠宰企业已经表示要自己直供白条鸡 .
对此、调查人员表示、目前他们已经将调查结果向上级领导汇报、并提出三点建议：一是责成三家企业要确保市场供应 . 二是直供价格不能高于原来的供应水平 . 三是建议由长春市政府和四平市政府对屠宰费用进行监管 .
"后期、我们还将约请批发商、屠宰场、政府主管部门三方面到一起、面对面座谈、解决问题 . 希望三方能达成共识、确保长春市场白条鸡供应 . "
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