年后初七至今短短5天时间内,国内白羽肉鸡市场受供求双面提振,鸡价实现“5”连涨。2月伊始伴随国内屠宰企业开工继续恢复,交投回升,预计2月国内肉鸡均价或环比继续上涨。
春节后白羽肉鸡价格累计涨幅达4.75%
结合2022年农历春节放假时间来看,初七之后国内白羽肉鸡屠宰企业陆续恢复生产。1月28日-2月1日,受春节后毛鸡出栏量极少,屠宰企业复工收购量提升,供求双面拉动下,肉鸡价格由4.34元/斤持续至4.55元/斤,累计涨幅4.75%。
国内合同鸡屠宰企业初七后虽陆续恢复生产,但山东省内大型白羽肉鸡社会鸡屠宰企业尚未开产,预计元宵节以后恢复开工。2月白羽肉鸡价格走势如何,下文将结合肉鸡出栏量,屠宰企业开工情况展开分析。
2月肉鸡出栏量呈“跌-涨-跌”走势
白羽肉鸡有40天左右的养殖周期,可以结合前期孵化企业出苗量,初步判断未来商品代肉鸡供应情况。
从图2可以看出,2022年48周-50周受孵化企业停苗影响,周度出苗量由4787.7万羽持续下滑至1150万羽,累计跌幅高达75.98%。51周期孵化企业出苗量虽低位回升,但受养殖亏损严重影响,叠加外界交通运输情况不佳,孵化企业排苗计划放缓,鸡苗利用率承压下滑,鸡苗均价仅在1元/羽左右低位盘整。前期养殖环节担忧春节后屠宰企业开工率低,多避开正月十五之前出栏,加之断档影响,是导致近期商品代肉鸡出栏量减少主要原因。
自52周起孵化企业出苗量企稳回升,2022年第52周至2023年第3周样本孵化企业出苗量为4985.38万羽,与去年正常时间周均出苗量相差不大。第4周孵化企业出苗量受春节假期影响再度下滑,跌至2586万羽,跌幅47.72%,或影响2月底至3月上旬肉鸡出栏量。根据前期补栏鸡苗供应量、肉鸡养殖成活率等综合计算,卓创资讯预计2月国内肉鸡出栏量同比涨幅为34.63%。从不同时间节点补栏量判断,月内肉鸡总供应量呈“跌-涨-微降”走势,即2月上旬肉鸡供应量仍旧偏紧,中下旬毛鸡出栏恢复增多,月底再度小幅下滑。
2月屠宰企业开工率或低位回升
通过研究白羽肉鸡屠宰企业开工率变化,可进一步了解近期及未来屠宰企业毛鸡需求量。1月国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率为45.66%,较上月下滑14.74个百分点,较去年1月下滑8.10个百分点,主因第3-4周国内屠宰企业多处于春节放假停工阶段。上文提到受部分社会鸡屠宰企业开工时间较晚影响,预计2月上旬开工率为50%左右,中旬多数屠宰企业恢复开工,加之外地工人到岗率恢复,中旬起屠宰企业开工率或提升至60%以上。预计2月屠宰企业平均开工率为62%,同比涨幅35.79%。
春节后白羽肉鸡市场价格持续走高,主因节后肉鸡出栏量极少及企业开工恢复。2月肉鸡市场处于供求双增状态,需求增幅大于供应增幅,市场处供不应求状态下,预计2月肉鸡均价或环比1月微涨。分阶段来看,2月上旬受毛鸡出栏量低主要影响下,预计鸡价延续高位微涨走势；中下旬伴随肉鸡出栏量回升,需求跟进不足,预计鸡价或存高位下行空间；月底鸡源再度减少,鸡价存再度上行可能。
