库存方面,去年12月中下旬各地市场消费者及下游企业采购量减少,经销商销售速度缓慢,1月整体库存压力稍大。
每年2-3月是鸡蛋的需求淡季,随着清明、五一等节假日到来,二季度鸡蛋需求会逐步回升。同时,考虑到国内疫情防控措施进一步优化,2023年市场对消费恢复的预期比较强烈,尤其是餐饮、旅游带来的集中性消费增加。
商务部：发挥储备功能。紧盯节日市场形势,指导地方统筹做好生活必需品储备投放,增加市场供应。节日期间,我们启动了商务大数据生活必需品的日报制度,密切关注粮油肉蛋奶果蔬菌等商品供求和价格变动情况,加强市场运行分析,强化值班值守,完善应急机制,及时预测预警。
