据农业农村部监测,2021年第21周(2021年5月24日-2021年5月30日,下同)“农产品批发价格200指数”为114.54(以2015年为100),比前一周降0.96个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为115.85(以2015年为100),比前一周降1.12个点。
猪肉、鸡蛋价格小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤26.02元,环比跌3.1%,跌幅比上周收窄1.6个百分点,同比低33.0%；牛肉每公斤77.12元,环比涨0.2%,同比高8.7%；羊肉每公斤75.97元,环比跌0.7%,同比高12.8%；白条鸡每公斤17.16元,环比跌0.3%,同比高2.9%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.05元,环比跌1.1%,同比高38.0%。
水产品价格涨跌互现。大带鱼、大黄花鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为45.43元、45.20元和18.46元,环比分别涨2.0%、1.9%和1.1%,草鱼每公斤21.79元,环比基本持平；鲫鱼、白鲢鱼和花鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为23.25元、10.97元和20.10元,环比分别跌1.4%、1.0%和0.4%。
蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.22元,环比涨1.0%,同比高11.6%。分品种看,16种蔬菜价格上涨,1种持平,11种下跌,其中,平菇涨幅较大,环比涨13.5%,莴笋、菠菜、黄瓜和蒜薹环比分别涨6.8%、6.1%、5.6%和5.5%,其余品种涨幅在5%以内；葱头环比基本持平；大葱环比跌10.2%,其余品种跌幅在5%以内。
水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤6.68元,环比跌0.9%,同比高9.3%。分品种看,西瓜、菠萝、香蕉、富士苹果和巨峰葡萄环比分别跌6.4%、1.8%、0.4%、0.3%和0.1%；鸭梨环比涨0.6%。
