最近,不少买菜的马大嫂们都发现了,猪肉价格涨了不少,5月份萧山区CPI统计也显示,猪肉价格与上年同月相比上涨14.0%。“由于非洲猪瘟的影响,导致母猪存栏下降幅度较大,市场上的反映就是猪肉价格上涨。”萧山养猪从业者表示,目前萧山正全力强化区域联防联控和生猪全产业链防控,打好非洲猪瘟攻坚战。
生猪缺口大出栏价天天涨
“这几天猪肉贵了不少嘛,排骨、五花肉都涨了好几块钱。”昨天一早,在新街农贸市场,徐阿姨没想到才几天时间,猪肉又涨价了。
记者昨天在萧山一超市鲜肉区转了一下,发现五花肉价格在28元/公斤,排骨价格在34元/公斤,精肉价格在30元/公斤,相比前段时间都有所上涨。
“一天一个价”,这个感觉在生猪养殖户这儿体会更深。“我们养殖场目前的生猪存栏量为2万多头。这几天的出栏价天天涨,今天是18.4元/公斤,这比今年3月份时的最低点,差不多涨了4元/公斤。”杭州兴发养殖有限公司负责人沈明说,这几天的价格与去年同期11元/公斤的价格相比,上涨了不少。据他多年的养殖经验分析,由于目前市场上生猪缺口比较大,猪肉价格还会持续上涨,很有可能出栏价就会突破20元/公斤。
照理说,猪肉价格持续上涨,让养殖户有更多的利润,他们应该喜笑颜开,但萧山的养殖户却高兴不起来,直言“压力大”。“现在价格是不错,但由于非洲猪瘟来势汹汹,我们现在养猪丝毫不敢松懈。”杭州农元农业开发有公司负责人俞立峰说。
防控非洲猪瘟保供应
萧山是国家生猪调出大县(区),也是我省肉品供应的重要基地,现有存栏生猪44.5万头,防控好非洲猪瘟显得尤为迫切和重要。
“萧山的很多猪场都位于围垦,位置相对集中,一旦发病,后果不堪设想。”区农业农村局相关负责人介绍,为此,我区强化养殖场的抱团意识,齐心协力做好区域防控,形成非洲猪瘟“防控共同体”。
我区通过逐场检查防控措施,找出薄弱环节和问题,在提出整改要求的基础上,重点对个别经营不善和管理水平较差的场,开展有针对性指导,补齐防控短板。同时,要求养殖场严格执行生物安全隔离区的防控措施,加强人员、车辆管理,外出回场饲养人员实行换衣、洗澡等措施,严禁釆购来自疫区的饲料、兽药,做好生猪调运和落实车辆消毒的互相监督。目前,萧山区养殖场已全部建成消毒通道设施,对消毒点已消毒过的车辆进行二次消毒,进一步降低疫病风险,为萧山的生猪业发展奠定了基础。
