据农业农村部监测,2019年第21周(2019年5月20日-5月26日,下同)“农产品批发价格200指数”为113.41(以2015年为100),比前一周降1.90个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为115.12(以2015年为100),比前一周降2.23个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为55.66万吨,比前一周减3.4%。
鸡蛋价格继续上涨。鸡蛋批发市场周均价每千克9.26元,环比涨1.9%,为连续11周小幅上涨,同比高19.8%。猪肉周均价每千克20.65元,环比基本持平,同比高28.7%；牛肉每千克60.27元,环比涨0.2%,同比高6.5%；羊肉每千克60.08元,环比涨0.2%,同比高9.9%；白条鸡每千克16.73元,环比涨1.5%,同比高15.7%。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)1.81万吨,环比增3.4%。
多数水产品价格小幅上涨。大带鱼、白鲢鱼、草鱼、大黄花鱼、鲤鱼和鲫鱼周均价每千克分别为38.99元、7.62元、12.61元、40.76元、11.38元和11.49元,环比分别涨2.8%、1.9%、1.2%、0.4%、0.3%和0.1%；花鲢鱼每千克13.75元,环比跌0.4%。7种水产品周交易量1.36万吨,环比减1.4%。
蔬菜均价跌幅增大。重点监测的28种蔬菜周均价每千克3.96元,环比跌4.8%,跌幅比上周增大2.5个百分点,同比高12.5%。分品种看,23种蔬菜价格下跌,5种上涨,其中,洋白菜和豆角跌幅较大,环比分别跌17.6%和15.3%,其余品种跌幅在15%以内；莲藕、大葱、生姜、蒜薹和香菇环比分别涨6.8%、3.4%、0.9%、0.5%和0.3%。28种蔬菜周交易量44.28万吨,环比减4.3%。
富士苹果和鸭梨价格继续上涨。重点监测的7种水果周均价每千克7.93元,环比涨5.0%,同比高43.4%。分品种看,富士苹果、巨峰葡萄、鸭梨、菠萝和香蕉环比分别涨9.0%、7.3%、5.6%、2.7%和2.2%；西瓜环比跌5.3%。市场反映从往年水果价格走势看,入夏之后,随着应季瓜果陆续上市,价格会出现回落；今年入夏偏晚,春季气候不稳定,水果大量上市期有所推迟,预计随着应季水果大量上市,水果价格将季节性回落。7种水果周交易量7.82万吨,环比减0.1%。
