6月5日,记者从太原市发改委价格监测中心获悉,根据该中心对太原市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况看,与上期(5月25日)价格相比,“端午”节过后,受节日效应消退影响,蔬菜、猪肉、鸡蛋及水果价格有所下降,水产品价格有升有降,食用油价格稳中有降,粮食、副食品价格以稳为主。
粮食价格与上期相比以稳为主,食用油价格稳中有降。监测数据显示：散装东北大米价格与上期相比上升0.74%,花生油价格下降1.52%,面粉、绿豆、黄豆、红小豆、玉米粉、菜籽油、大豆油价格持平。与去年同期相比,粮食价格升多降少,食用油价格有所上升。
猪肉、鸡蛋价格与上期相比有所下降。从猪肉价格运行规律看,进入夏季后,猪肉消费将逐渐减少,价格呈下降趋势。监测数据显示：猪肉精瘦肉、中腰、前后腿、鸡肉、鸡蛋价格分别下降2.21%、2.09%、3.71%、2.22%、4.80%,羊肉价格持平。与去年同期相比,猪肉、鸡蛋价格有所下降。
蔬菜价格有所下降。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格7升9降2平,平均零售价格为1.56元/500克,比上期的1.64元/500克下降4.88%。与上期相比,价格降幅较大的有土豆、青椒、豆角、西红柿、南瓜、西葫芦,分别下降21.20%、12.95%、17.73%、20.15%、26.52%、10.17%。与去年同期相比,蔬菜价格有升有降。
水产品价格与上期相比有升有降。监测数据显示：草鱼价格较上期相比上升1.27%,鲤鱼价格下降2.02%。与去年同期相比,水产品价格升多降少。
水果价格与上期相比有所下降。监测数据显示：香蕉、西瓜价格与上期相比分别下降7.07%、14.77%。与去年同期相比,水果价格有所上升。
副食品价格与上期相比以稳为主。监测数据显示：酱油、绵白糖价格与上期相比分别下降5.71%、3.52%,豆腐价格上升6.49%,醋、食用盐、牛奶价格持平。与去年同期相比,副食品价格以升为主。
综上分析,从运行规律来看,蔬菜价格仍呈季节性下降态势。近期,太原市猪肉消费需求减弱,出现下降趋势。鸡蛋供应充足,价格仍在低位波动运行。预计粮食、食用油、副食品、水果、水产品价格近期变化不大。
