安徽省物价局价格监测局4月7日发布消息称,近期我省生猪和猪肉价格均呈下降走势。
监测显示,本周全省生猪平均出场价格为803元/50公斤,比上周下降0.62%,比去年同期下降20.35%；猪粮比价(生猪与玉米价格比值)为9.34∶1,比上周下降0.54%,比去年同期下降6.41%,处于黄色预警区域(9∶1-9.5∶1),价格中度上涨。
受生猪价格下降影响,猪肉价格也随之下降。全省猪肉(全瘦肉、后座统货、肋条肉)零售均价每500克分别为16.07元、13.58元、12.77元,比去年同期分别下降4%、9.04%、7.66%。
专家分析,近期生猪和猪肉价格下降的主要原因：一是生猪养殖利润较高,刺激养殖户扩大养殖规模,生猪存栏量持续增长；二是玉米等饲料价格下降,带动生猪养殖成本降低；三是受季节性因素影响,猪肉市场需求不旺。据预测,后期我省生猪和猪肉价格将稳中有降。
