昨天（11月23日）,沈阳农贸市场上销售的猪腰盘、猪后腿、猪瘦肉、猪前槽和猪排骨等部位的猪肉平均价格为29.42元/千克,消费者刚刚尝到甜头的价格微幅下滑,马上又涨了回去,涨幅在3%左右,相当于每千克猪肉,贵了1元钱。
据生猪价格市场分析师李晶介绍,涨价苗头是从上个周末出现的,主要原因是沈阳再度迎来降雪,降雪之后,紧跟着就是大幅强降温,虽然季节性消费旺季还没有到来,但是,天气因素直接终结了猪肉价格前期的下跌走势,而且明显反弹。
据统计,沈阳农贸市场销售的平均价格为,猪腰盘28.14元/千克、猪后腿26.46元/千克、猪瘦肉29.64元/千克、猪前槽27.29元/千克、猪排骨35.57元/千克,都比上周同期有所调高。生猪价格市场分析师姬光欣表示,沈阳地区降温后,养殖户惜售心理再起,企业收购难度增加,被迫提价收猪。虽然猪肉价格短期内不能大幅上行,但是,如果气温持续下跌,再赶上降雪天气,继续维持小幅上涨的可能性比较大,预计短期内的价格以盘整为主。
