据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,与上周相比,本周猪肉供应量小幅回升、蔬菜成交量高位回落趋于正常；本周猪肉价格回落、蔬菜个别品种价格上涨幅度大,普通鸡蛋小幅上涨。
本周市区猪肉日均供应量5796头,与上期相比增加4.64%,白肉批发价日均21.96元/千克,与上周相比下跌1.45%。本周条肉零售价33.02元/千克、夹心肉30.62元/千克、腿肉30.73元/千克、全精肉35.45元/千克,与上周相比分别下跌2.39%、2.45%、2.35%和1.64%。
本周蔬菜日均交易量回落到平时正常水平,为3017吨,与上周相比减少24.63%。本周青菜零售价7.7元/千克、大白菜4.51元/千克、包心菜6.1元/千克,与上周相比,分别上涨11.43%、4.4%和持平。
普通鸡蛋本周零售价每千克10.24元,较上周上涨0.69%。
家常水产品方面,鲫鱼(条重400克左右)本周零售价为22.67元/千克,草鱼(条重750克左右)16.52元/千克,鳊鱼(条重500克左右)21.28元/千克,包头鱼(条重1000克左右)17.18元/千克,与上周相比,分别下跌11.03%、上涨0.18%、下跌1.89%和下跌1.09%。
