“中秋节”又叫“团圆节”,是中国的传统佳节,人们喜欢拿上美酒、月饼走亲访友,所以说又是传统的消费季节。
受节日提振,山东省费县生猪价格升至目前的9.20元/斤,比上周增长3.37%。距离中秋节还有一周,但猪肉消费已进入旺季,拉升生猪价格。费县马庄养殖场场长刘军说,当前已进入消费高峰,猪肉需求旺盛,这是支撑猪价上涨的重要因素,中秋节就要到了,养殖户出现了惜售情绪,也促使价格上升。尽管生猪价格上涨,但仔猪价格并没有回升,养殖户普遍的做法就是不盲目跟涨,补栏趋于理性。去年猪价强劲上涨并未带动生猪产能的大幅增加,尤其母猪存栏并未出现明显的上涨,因此2016年全年生猪供给增加的空间非常有限,猪价将长期保持高位。猪肉价格15.90元/斤,比上周增长1.4%。
鸡蛋价格继续回升。出厂价保持不变,继续维持4.00元/斤,但零售价格继续保持上涨势头,已升至4.40/斤,比上周增长4.76%。中秋临近,学校开学,食品厂扩大生产,终端环节采购量增加,经销商收购积极性提高,养殖户惜售心理加剧,鸡蛋价格回升。肉类产品价格居高不下,鸡蛋的替代消费明显。蛋价上升,并没有提升养殖户补栏积极性,因此市场供求呈现紧平衡态势。
最近买菜的市民发现,菜价上涨了不少。随着炎热夏季的结束,地产菜也结束了露地种植,菜价随着天气转凉出现了不同程度的上涨。从费县市场监测系统来看,菜价涨势明显。韭菜5.49元/斤,比上周上涨83.61%;西红柿2.99元/斤,比上周上涨50.25%;胡萝卜1.99元/斤,比上周上涨17.75%;芹菜3.99元/斤,比上周上涨14.33%;大白菜1.59元/斤,比上周上涨6.71%。蔬菜价格上涨主要受季节因素影响,夏秋换季之时,蔬菜生产处于“倒茬季”,也就是上一茬种植的蔬菜越来越少了,下一茬蔬菜将会在秋后种植,生产处于青黄不接期。当前正值开学季,学校食堂的启用带动了蔬菜刚性需求的上涨,加之临近中秋,市场需求再次放大,在供应量减少的情况下,拉动菜价上行。
