目前我国南方油菜籽主产区收割基本结束,农户油菜籽收获后正处于晾晒阶段,农户交售的菜籽多以口油况换为主,少量多余零星销售。随着油菜籽陆续上市,价格较上年低开,市场报价较为混乱,近日局部呈现上涨迹象。一方面今年菜籽产量、质量双双下降已成定局,国家临储收购政策退出后,地方政府如何组织收购方式尚未确定,受当前市场菜油和菜粕价格和压榨成本控制,油厂开展市场自主收购变得谨慎,入市收购积极性不高,新季油菜籽购销相对平淡；另一方面油菜籽市场价格较低,农户种植效益低下,加上受去年油菜籽后期价格有所上扬的影响,导致农户惜售观望情绪较浓,多数农户选择暂不出售,观望待价。
据6月1日市场监测,长江流域部分油厂开始收购新菜籽,部分厂家为掌握较多的籽源,目前菜籽价格较开磅价格有所提高,价格呈上涨迹象。其中安徽滁州凤阳地区油厂菜籽挂牌收购价格215元/斤-220元/斤(水杂12%,含油36%),较昨日持平；无为地区小型油厂收购价格190-200元/百斤(水杂11%,含油36%),较上市初期上涨5元/百斤,入库菜籽以况换为主,水杂超标扣量,含油达不到标准扣价；宣城地区油厂新菜籽收购价格200元/百斤(水杂11%,含油34%),较昨日上涨15元/百斤；马鞍山和县地区油厂挂牌收购新菜籽价格175元/斤(水杂11%,含油36%),价格稳定。湖北潜江地区贸易商新菜籽收购价格220元/百斤(水杂10%,含油36%),较昨日持平,装车价格225元/斤,较昨日持平,贸易商惜售心里较重；宜昌枝江盛平油厂菜籽收购价格215元/百斤(水杂11,含油36%),较昨日上涨15元/百斤,油厂提价增量；荆门沙洋地区新菜籽少量上市,贸易商收毛菜籽价格2.10元/斤,水9%杂2%-3%,过筛后净菜籽装车参考价223元/百斤,水9%,小榨出油35%,质量好,价格高。江苏扬州高邮贸易商菜籽收购缓慢,少量新菜籽装车价格225元/百斤,水杂10%,含油38%；南就地区厂家菜籽收购价格在200元/斤-225元/斤(水杂10-12%),较昨日持平；常州地区厂家菜籽收购价格200元/斤(水杂10%,含油37-39%),较昨日持平；南通地区厂家菜籽收购价格在2.20元/斤(水杂11%,含油39%),较昨日持平。
据调查了解,油菜籽种植比较效益不高是农户调减油菜籽种植面积下滑的主要原因,2016年种植成本与2015年基本持平,2016年农户种植成本(不计自己工时投入和土地流转费用)约400元/亩,其中种子成本20元/亩左右,农资成本(主要是复合肥、尿素)140-150元/亩,农药费15元/亩-20元/亩,机收费130元/亩-140元/亩(自己要先将油菜割倒放在田间)。如果按当前部分油厂发布的收购价格190-195元/百斤和145公斤的单产计算,每亩油菜产值550元-565元,扣除各项投入(收获自己从工收割),每亩毛收入不到300元,每亩天需要人工3天-4天,农村日劳动力工资约120元/天,实际上扣除人工成本后,油菜籽种植效益极低,且缺少足够的政策支持,农户种植积极性大幅下降。种植成本上升高企,而市场油菜籽收购价格偏低,农户惜售心理较重。种植量小的多数留作口粮,交到附近的小油厂折合成油由油厂代储,平时边食用边提取,种植数量多的农户惜售观望,期望后市场行情上升能卖出价个好价钱。
国产油菜籽自去年收购市场化改革后,市场油菜籽售价持续下降,影响了农民种植油菜的积极性。今年在播种面积与产量双减之下,受天气影响主产区油菜籽出油率普遍偏低,相对于去年油菜籽低开弱走行情,预计今年油菜籽和菜籽油行情或将好于去年,农户售籽过程中或迎一轮上涨行情,但幅度会有限。
