3月3日,记者从市物价部门获悉,根据3月1日市场价格监测显示,生猪价格为8.60元/500克,周环比下降2.27%,月环比下降1.15%。鸡蛋价格为3.50元/500克,周环比下降25.53%,月环比下降27%。
物价部门相关工作人员介绍说,由于1-2月份天气因素及猪肉价格上涨,造成部分养殖户压栏,春节后,需求量呈季节性下降,导致价格走低。另外作为生猪饲养用的玉米、豆粕及混料等饲料原料价格处于低位,丰厚养殖利润促使了养殖户产能扩张,大型集团养殖加快步伐抢占散户退出的市场空间,供应量增加,致使价格走低。
另外,随着气温逐渐升高,鸡蛋容易变质、不易保存,使得不少鸡蛋批发户及零售户加快了库存流通,有些商户以降低鸡蛋价格以求销量,但成效不明显,导致鸡蛋价格也在近期出现了下跌的趋势。
由于春节过后需求量明显下降,春季部分蔬菜替代了鸡蛋消费,是鸡蛋销售的淡季。近期,部分鸡蛋加工企业因效益下滑而减产、限产,也在一定程度上造成了鸡蛋市场需求量的减少。市场需求不旺,使得鸡蛋市场供过于求的局面更加明显,加快了鸡蛋价格的下滑速度。预计短期内鸡蛋价格总体上将呈现震荡下滑、低位运行的态势。
